在食品工业中作为品质改良剂、PH调节剂、金属离子螯合剂、粘合剂和
膨胀剂。广泛用于人造枫糖浆,罐装牛奶,奶酪粉和蘸料,仿奶酪,搅拌
配料,烤牛肉,鱼片,水果果冻,冷冻甜点,沙拉酱,浓缩,早餐麦片,
冰淇淋,啤酒和瓶装饮料等
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